• Recente reacties

    • Facebook

    • Twitter

    • Validator w3.org

    Academy Hotel CuracaoCURAÇAO – Speciale gerechten en spetterende cocktails worden zaterdag op tafel getoverd tijdens de voorrondes voor lokale bartenders en koks bij het Academy Hotel. De top vier zal doorgaan naar de finale.

    De lokale junioren en senioren koks hebben de opdracht gekregen om een hoofdgerecht te maken. De bartenders moeten volgens eigen recept een rum cocktail en wodka cocktail maken. De jury staat onder leiding van hoofdjurylid Jeroen van der Velde van restaurant de Gouverneur en het internationale jurylid Henny Kolenbrander. Zij beoordelen de gerechten en cocktails op een aantal punten.

    Kijkje nemen
    Tijdens de finale op 26 juni wordt bekend gemaakt welke vier koks en bartenders het team van Curaçao zullen vertegenwoordigen op de ‘Taste of the Caribbean’. Deze wordt in Puerto Rico gehouden van van 9 tot en met 12 september. De voorrondes beginnen zaterdag en het publiek is van 10.00 tot 18.00 uur gratis welkom om de deelnemers aan het werk te zien.

    Taste of the Caribbean
    De Taste of the Caribbean is een jaarlijks Caribisch evenement voor voedsel en drank. Tijdens het evenement is er gelegenheid om te netwerken, professionele vaardigheden te laten zien en een competitie aan te gaan met collega’s. Dit allemaal voor een groot publiek van branchegenoten en culinaire liefhebbers.

    www.versgeperst.com